Доктор Харіс Піплас навчався в Сараєво, Берліні та Мілані. Він здобув науковий ступінь доктора Швейцарського федерального технологічного інституту в Цюріху (ETH Zurich) на кафедрі архітектури.
Є автором та учасникому кількох урбаністичних, ландшафтних та архітектурних проектів Німеччини, Данії, Австрії, Східної Європи, Марокко, Латинської Америки та інших регіонів. Він також є співавтором Global Urban Toolbox, який підсумовує просторові та інфраструктурні виклики під впливом економіко-соціальних, геополітичних та культурних аспектів у таких містах: Берлін, Лос-Анджелес, Цюріх, Детройт, Кейптаун, Пекін, Мадрид тощо .
Харіс Піплас є автором публікації з міських перетворень у Центральній та Східній Європі від 2020 року: «Міська лабораторія дій: інтегрований інструментарій для реабілітації міст у постсоціалістичній Центрально-Східній Європі». Він був головним редактором двох видань Європейської асоціації ландшафтних архітекторів (IFLA) під назвою «Адаптивна спроможність міст» та «Політичні наслідки для міського ландшафту».
Він є ініціатором проекту "Відновити Сараєво" та куратором "Сараєво зараз" на 15-й архітектурній бієнале у Венеції, а також головним спікером на багатьох міжнародних, професійних та наукових конференціях, таких як "WeMakeTheCity", Амстердам, AESOP (Асоціація) Європейських шкіл планування), ISOCARP (Міжнародне товариство планувальників міст та регіонів) та «Метрополіс неформальний», Мюнхен тощо.
Харіс Піплас є також колишнім молодим лідером Інституту міських земель, номінантом Aga Khan Award за архітектуру, а також експертом-консультантом багатьох міжнародних агентств при ООН та ЄС.
З 2020 року він очолює сектор містобудівного дизайну, планування та розвитку в департаменті «Комплексні міські рішення» компанії Drees & Sommer Switzerland AG.